自然観察会　観察会だより　Vol.128

実施日：2022年5月9日(月)

参加者数：10人　指導員：飯尾先生

5月の観察会は「自然を味わう」会を実施しました。

ゴルフ場コース内の野草、山菜を食すという中々のサバイバルな会なのです。

東コースを散策し収穫した後は実食です。

茹でる草と天ぷらに適した山菜と分けて試食しました。

揚げたては美味しく、そして茹でたものは素材の味を楽しめるといった感じでしょうか。

本日、飯尾先生から学んだことは

人は味覚が発達しているので食べるには適さない植物がほとんどなのですが

毒のあるもの、繊維の硬いものを除いて草木はなんでも食べても大丈夫ということです。

次回は6月13日(月) 休場日を予定しています。

お問い合わせ先TEL 0561-53-3993

ウッドフレンズ森林公園ゴルフ場

NPO法人 コミュニティーフォレスト事務局　竹田まで

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